草莓的功效与作用及营养价值

草莓、玫瑰科和草莓是多年生草本植物。它们是红色的花果，也被称为红莓、洋莓、地莓等。它们的外观是心形的，美味的，红色的，嫩的，多汁的，有一种特殊的水果香味。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对促进生长发育有很好的作用，对老人、儿童有很大的好处。下面具体来分析草莓的功效与作用及营养价值：

一、草莓可以有效的预防坏血病的发生，也可以治疗牙龈出血，牙周炎等病症;

二、草莓中含有丰富的膳食纤维，它不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以帮助食物的消化，有助于缓解便秘的症状;

三、草莓还富含胡萝卜素，可以缓解夜盲症，改善视力，促进生长发育。

草莓是热性还是凉性?

凉性。

草莓属于凉性水果，富含维生素C，花青素、儿茶素等营养素。具有清热解渴、益气养血、润肺止咳利尿的功效，还能改善高血压、便秘、视力保护、夜盲症、胆固醇降低等。此外，吃草莓可以有效加强肠道运动，加速食物分解，促进身体新陈代谢，改善黑斑，预防雀斑。醉汉吃草莓有助于醒来。体寒体虚者吃草莓要注意适量。