总吃糟卤存在诸多危害，如盐分摄入过量、酒精摄入问题、添加剂影响、营养不均衡、过敏风险等。

1. 盐分摄入过量：糟卤通常含有较高的盐分，长期大量食用会使人体摄入过多的钠。过量的钠会加重肾脏负担，导致水钠潴留，增加高血压的发病风险。高血压是心脑血管疾病的重要危险因素，可能引发中风、冠心病等严重疾病。

2. 酒精摄入问题：糟卤中一般含有一定量的酒精，长期食用相当于持续摄入酒精。酒精会对肝脏造成损害，影响肝脏的正常代谢和解毒功能，增加患酒精性肝病、肝硬化的可能性。同时，酒精还可能刺激胃肠道黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。

3. 添加剂影响：为了保证糟卤的口感和保质期，可能会添加一些食品添加剂。虽然这些添加剂在规定范围内使用是安全的，但长期大量摄入可能会对人体健康产生潜在影响。例如，某些防腐剂可能会影响人体的新陈代谢，人工合成色素可能会对儿童的生长发育产生不良作用。

4. 营养不均衡：如果总吃糟卤，会导致饮食结构单一，其他营养物质摄入不足。糟卤主要用于调味，其本身营养价值有限，不能提供人体所需的全面营养。长期如此，可能会出现维生素、矿物质等营养素缺乏的情况，影响身体的正常生理功能。

5. 过敏风险：糟卤中可能含有一些过敏原，如香料、海鲜等。对于过敏体质的人来说，食用糟卤可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重的过敏反应甚至会危及生命。

针对这些健康隐患，可以采取以下解决方法。在饮食上，减少糟卤的食用频率和量，增加新鲜蔬菜、水果、全谷类食物的摄入，保持饮食的均衡和多样化。如果因盐分摄入过多导致高血压，可以在医生的指导下使用硝苯地平、氨氯地平、缬沙坦等药物进行治疗，但需遵医嘱。对于酒精性肝病，可使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、还原型谷胱甘肽等药物进行保肝治疗。若出现胃肠道不适症状，可选用奥美拉唑、雷尼替丁、铝碳酸镁等药物缓解症状。如果发生过敏反应，应及时就医，可使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗过敏药物进行治疗。

总吃糟卤会带来多种健康隐患，包括盐分摄入过量、酒精摄入问题、添加剂影响、营养不均衡和过敏风险等。为了保持身体健康，应合理控制糟卤的食用，同时针对可能出现的健康问题，及时采取相应的治疗措施，并严格遵医嘱用药。如果身体出现不适，建议及时前往正规医院就诊。